Mat, lunch

Matsedeln gäller för kommunens grundskolor, gymnasieskola och förskolor. I förskolan kan det ibland serveras annan maträtt.

Vi är medlemmar i Svenska Ekomatsligan och Skolmatsakademin.

Matsedel

‌Vecka 2
Datum	Maträtt
11/1	Vegetarisk schnitzel med dragonsås och bulgur
12/1	Köttbullar med makaroner
13/1	Fiskgratäng med soltorkad tomat och potatismos
14/1	Avjarkyckling med pasta
15/1	Potatis- och purjolökssoppa och mjuk smörgås med ost

Vecka 3
Datum	Maträtt
18/1	Indisk linsgryta med bulgur
19/1	Spagetti med köttfärssås
20/1	Fiskpudding med kokt potatis och smörsås
21/1	Korv Stroganoff med ris
22/1	Kycklingsoppa med sting och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 4
Datum	Maträtt
25/1	Pasta med ostsås och varm broccoli
26/1	Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt
27/1	Fiskbullar i dillsås med kokt potatis
28/1	Grillad kycklinglårfilé med ris och currysås
29/1	Potatisbullar och blodpudding med lingonsylt

‌Vecka 5
Datum	Maträtt
1/2	Falafel med rostade rotfrukter och tzatziki
2/2	Lasagne
3/2	Stekt fisk med kokt potatis och kall örtsås
4/2	Kalops med kokt potatis och rödbetor
5/2	Ost- och broccolisoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 6
Datum	Maträtt
8/2	Medelhavslasagnette
9/2	Wienerkorv med potatismos
10/2	Pocherad fisk med örtslungad potatis och vitvinssås
11/2	Kyckling Tikka Masala med bulgur
12/2	Gulaschsoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 7
Datum	Maträtt
15/2	Gratinerade Peasebullar med tomat och mozzarella samt spagetti
16/2	Pannbiff med kokt potatis och sås
17/2	Fiskgratäng med rotfruktstäcke och kokt potatis
18/2	Thaikycklinggryta med röd curry och ris
19/2	Pasta med ost- och skinksås

‌Vecka 8
Datum	Maträtt
22/2-	SPORTLOV!
26/2

‌Vecka 9
Datum	Maträtt
1/3	Pasta med tomat- och linssås och riven ost
2/3	Chili con carne med ris
3/3	Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
4/3	Fläskköttsgryta med curry och bulgur
5/3	Grönsakssoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 10
Datum	Maträtt
8/3	Vegetarisk schnitzel med dragonsås och bulgur
9/3	Spagetti och köttfärssås
10/3	Pocherad fisk med örtslungad potatis
11/3	Ajvarkyckling med pasta
12/3	Köttfärssoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 11
Datum	Maträtt
15/3	Pasta med ostsås och varm broccoli
16/3	Köttbullar med potatismos och lingonsylt
17/3	Stekt fisk med kokt potatis och remouladsås
18/3	Dragonkyckling med bulgur
19/3	Potatisbullar och blodpudding med lingonsylt

‌Vecka 12
Datum	Maträtt
22/3	Falafel med rostade rotfrukter och tzatziki
23/3	Biff Stroganoff med ris
24/3	Fiskpudding med kokt potatis ocxh smörsås
25/3	Kökets val
26/3	Nikkaluoktasoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 13
Datum	Maträtt
29/3	Indisk linsgryta med ris
30/3	Köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och lingon
31/3	PÅSKLUNCH: Kycklinglårfilé med potatisgratäng samt Frödinge hallon- och vaniljdessert
1/4	Ugnsstekt falukorv med makaroner
2/4	LOVDAG! (Långfredag)

‌Vecka 14
Datum	Maträtt
5/4-	PÅSKLOV!
9/4

‌Vecka 15
Datum	Maträtt
12/4	Quornburgare South Style med potatismos, dressing och bröd
13/4	Tacokryddad köttfärs- och potatisgratäng
14/4	Fiskbullar i örtsås och kokt potatis
15/4	Kassler med champinjonsås och ris
16/4	Ost- och broccolisoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 16
Datum	Maträtt
19/4	Pasta med vegetarisk färssås
20/4	Nacho-tallrik, färs/risblandning, nachochips, grönsaker och gräddfil
21/4	Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
22/4	Kycklinggryta med curry och ris
23/4	Pytt i panna med rödbetor

‌Vecka 17
Datum	Maträtt
26/4	Karibiska biffar med potatismos och kall sås
27/4	Lasagne
28/4	Fisk Bonjuor med kokt potatis
29/4	Korv Stroganoff med ris
30/4	Fisksoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 18
Datum	Maträtt
3/5	Pasta Penne med tomat- och linssås och riven ost
4/5	LOVDAG!
5/5	Tacofisk med potatismos
6/5	Kycklinglasagnette
7/5	Potatis- och purjolökssoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 19
Datum	Maträtt
10/5	Grönsaks-pytt i panna med kebabsås
11/5	Köttbullar med makaroner
12/5	Fiskgratäng med soltorkad tomat och potatismos
13/5	LOVDAG! (Kristi Himmelfärdsdag)
14/5	LOVDAG!

‌Vecka 20
Datum	Maträtt
17/5	Kryddig färslasagnette
18/5	Hamburgare med bröd, pommes frites och dressing
19/5	Pocherad fisk med örtslungad potatis och vitvinssås
20/5	Ugnsgratinerad falukorv med potatismos
21/5	Pastasallad med kyckling och kall sås (mango- och curry)

‌Vecka 21
Datum	Maträtt
24/5	Pasta med tomat- och linssås och riven ost
25/5	Spagetti och köttfärssås
26/5	Fisk Bonjuor med kokt potatis
27/5	Kyckling Tikka Masala med ris
28/5	Ost- och broccolisoppa och mjuk smörgås med ost

‌Vecka 22
Datum	Maträtt
31/5	Potatisbullar med lingon och bönsallad
1/6	Spagetti och köttfärssås
2/6	Fiskfärsbiff med potatismos och kall sås
3/6	Kökets val!
4/6	Pastasallad med ost och skinka

‌Vecka 23
Datum	Maträtt
7/6	Vegetarisk schnitzel med dragonsås och bulgur
8/6	Köttbullar med kokt potatis och sås
9/6	Fläskytterfilé med ugnsrostad kulpotatis och bearnaisesås
10/6	Pannkakor med sylt och grädde
11/6	Skolavslutning - SOMMARLOV!

Varje dag serverar vi salladsbuffé, knäckebröd, smör samt vatten och mjölk.

EKO betyder att maten innehåller ekologisk råvara.
MSC betyder att maten innehåller råvara från ett hållbart fiskbestånd.

Vi använder appen Skolmaten

Matsedeln för kommunens grundskolor, gymnasieskola och förskolor finns även i appen Skolmaten. Appen Skolmaten finns tillgänglig för smartphones och laddas ner via din app-butik. Sök efter Skolmaten.

Relaterad information

Skolmaten, Orust kommun

EKO-mat

Vi är medlemmar i Ekomatsligan för att vi kommit över 37% ekologiskt i våra livsmedelsinköp. Vi har ett eget mål om 50% ekologiskt i våra livsmedelsinköp till 2020. På Svenska EKO-kartan kan du kan följa utvecklingen av ekologiska inköp i Sveriges kommuner.

Relaterad information

Svenska EKO-Kartan

Skolmatsakademin

Skolmatsakademin har uppmärksammat oss för vårt långsiktiga engagemang för skolmåltidens utveckling. Genom att vi är medlemmar i Skolmatsakademin får vi mycket bra tips och idéer på hur vi kan förbättra vår verksamhet.

Vi erbjuder idag ett stort och varierat salladsbord, eleverna tar först grönsaker och sedan den varma maten. Vi har en tallrik som vägleder eleverna att ta till sig en bra portion. Specialkosten har fått extra fokus. Våra kockarna finns till för eleverna och svarar på frågor om maten. Vi försöker också att påverka eleverna att våga smaka på sådant de inte ätit förut. Mötet med eleverna varje dag är viktigt och här får vi en direkt återkoppling på om vi lyckats med skolmaten.

Relaterad information

Skolmatsakademin